12月16日，随州泡泡青区域公用品牌宣传推介暨产品上市发布会举行，旨在做大做强“随州泡泡青”这一特色产业，为乡村振兴注入新动能。湖北省农业农村厅二级巡视员张清林、市政府党组成员刘军伟参加发布会。
　　随州泡泡青，学名皱叶黑白菜，是双子叶植物十字花科叶菜类蔬菜，因叶面鼓起密密麻麻的泡泡，颜色呈深绿色，而得名“泡泡青”。“泡泡青”是随州独有的蔬菜品种，它营养价值丰富且抗寒性强，越是经历风霜，长势越鲜嫩，味道越好，被誉为“冬季蔬菜之王”。作为我市重点培育的特色农产品品牌，随州泡泡青先后获得农业农村部绿色食品认证和农产品地理标志保护登记，获批国家地理标志商标，2015年作为湖北特产之一，入选“湖北味道”最地道食材。
　　据了解，目前全市泡泡青常年种植面积在4万亩左右，总产量3万吨左右，总产值1.2亿元以上，带动农民户均年增收5000余元，其中大部分作为商品菜销售，进入北京、上海、深圳、广州、香港等地大型商超和配送中心，深受全国各地消费者喜爱。发布会上，随州泡泡青的正宗核心产区随县作了形象展示，“泡泡家族”四位成员代表进行了新品现场走秀，市农业农村局有关负责人介绍了随州泡泡青产业发展情况，省农科院专家作了推介，随州泡泡青联手洪山菜薹发布了全新组合包装，随县有关负责人讲述了随县泡泡青未来前景，政企、农企等进行了签约。