8月12日,随南六镇遭遇特大洪涝灾害,给群众生命财产和香菇产业带来了重大损失。希望菇农在灾害面前要正确面对,树立战胜困难的信心和勇气。在确保安全的前提下,抢抓季节,科学有效地做好生产自救,最大程度地降低损失。
搞好香菇生产自救,降低受灾损失,做好菇棚及厂房四周淤泥清除,不要有积水,检修好机电设施设备,确保无安全及生产隐患。建议菇农根据以下措施做好香菇生产自救工作:
1.春栽菌棒自救措施
对春栽浸水的菌棒要轻轻地放回原位,或者移位至第三层养菌、出菇架以上放置,阴雨天气,早晚温差较大,中温型品种很易出菇,切勿振动惊菌引起出菇,降低经济效益。
整修好菇棚菇架及降温设施,保持菌棒不要接触阳光直射,加大通风量,尽快让菇棒回归适当的水分,让其静养,待时出菇。
2.秋栽菌棒生产自救措施
接种的和没有接种的菌棒如果遭遇洪水浸泡,且又进水,要挑出单独堆码,等天气晴好再破袋返工,按30%的比例添加新料,新料按16%的比例添加麸皮拌匀,对旧料添加1-2%的石灰粉进行拌合均匀后再与新料混合拌匀,重新装袋、灭菌、冷却、接种,时间应在9月10日前完成。
待接种被水浸泡且没有进水的菌棒,要进行第二次灭菌,时间大概在8-10小时之间,把握灵活方式方法,必须要以灭菌彻底为标准,灭菌后按照正常的要求进行下一步程序操作。
灭菌中途的菌棒,要待天气晴好较为稳定时再继续灭菌,应在温度达到95-105度之间时,按照正常的程序把握灭菌时间。当然,如果中途停火或温度较低时应加长时间,灭菌必须彻底。
对加入麸皮没有使用完的栽培料,必须添加2%的石灰粉再翻拌均匀后,严格按照技术规程装袋、灭菌、接种等程序操作。
3.注意事项
对进水和浸泡引起污染的菌棒必须单独挑选出来,再根据以上措施作返工生产处理。
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